1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发口的位置少滴点儿水,并用筷子保持一个方向旋转,将面粉和匀水 2、大约一碗面能用五分之二的水 差不...
1、面粉和成面团,醒30分钟。2、面团压扁。3、用擀面杖擀成面片。4、擀好放上干面粉。5、面片折好。6、面片切成条。...
基础手擀面的做法 1.面粉里一点点加入水,边倒边搅,最后搅拌成差不多碎片状,然后都倒在面板上,开始揉合(高筋面...
【面条配料】500g中筋面粉、盐一小勺、蛋清1个、凉水190g左右。
食材:面粉500克,盐适量,清水适量,玉米面适量。步骤:1、面放入盆中,碗中水里+少许盐搅拌,倒入面粉里搅拌成絮...
手擀面的做法 五个步骤 步骤一:和面 做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,...
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。手擀面 手擀面 2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。3.待面...
家常手擀面的做法 1、500克面粉,一个鸡蛋打在碗里,2克盐提前都准备好 2、将盐倒入鸡蛋里,加300克清水打散。慢慢倒入面粉中,后面200克样子根据面粉的情况慢慢加...
用料 高筋或者特筋面粉150克 清水70克 一个人的手擀面的做法 称好150克面粉和70克清水!一起放盆里一个人的手擀面的做法 步骤1 用手和成面絮状一个人的手擀面的做...
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