1、青蟹用清水刷洗干净,然后在底部用小刀撬开。2、去除蟹腮。3、外壳用清水清洗干净。4、里面也冲洗干净。5、将处...
1 活青蟹流水下刷净各处,冰冻方法处死~流水下再仔细清洗一遍,放厨房用纸上沥干。2 蟹比较大,所以蟹钳比较硬。为...
步骤:1、食材:青蟹、姜末。2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的白醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将...
1、用竹签将青蟹在脐尖处刺死,剥开蟹壳,除去沙囊和蟹鳃,治净。2、治净的青蟹放入盘内,加入葱段、姜片、大蒜、料...
青蟹好吃的做法如下:食材:青蟹1000g、姜50g、葱80g。1、砂锅中加油,分别铺上姜片和葱段,将切碎的青蟹加入锅中。...
青蟹汤的做法 1.先把青蟹洗净,一定要对半切开,不然汤的味道就不浓了。2.用高压锅,或者电高压锅。把青蟹、还有一小碗料酒(差不多锅底铺满)、姜、蒜、盐、冰糖...
清蒸青蟹 清蒸是最能保留青蟹原汁原味的做法。将活青蟹清洗干净,去掉腮和脏物,然后放在蒸盘上,撒上适量的葱姜丝和料酒,放入蒸锅中大火蒸8-10分钟(视蟹的大小...
〖主料〗青蟹 〖辅料〗咸蛋黄 生姜 葱 〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 〖做法〗 1.把青蟹洗净,对切成块,拍上淀粉。 2.起油锅,烧至六成热时,放入蟹块,炸...
1、准备好材料。2、青蟹外壳用清水刷洗干净。3、然后在底部用小刀撬开。4、用力掰开。5、外壳用清水刷洗干净。6、去...
水煮青蟹的做法 1.把蟹洗干净。2.把蟹放入锅中,加盐,姜片,大蒜,料酒。3.煮十五分钟,关火。4.装盘,开吃。
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