步骤3鸡排的家常做法 加盐和鸡蛋液。盐的量根据自己口味来。宁少不要多~少了的话之后还可以调味,鸡蛋液可以让肉片更嫩,焦嫩多汁。鸡蛋液必须要尽量抓匀 步骤4鸡...
淀粉 适量 面包糠 适量 奥尔良腌料 适量 鸡排的做法 步骤1 买回来的鸡脯肉洗净用刀从中间片开 步骤2 片开的...
制作步骤 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅...
黄金大鸡排步骤1 黄金大鸡排的做法大全 鸡胸肉直接切片肯定是不够大的,所以这样切到底部不切断 步骤2 黄金大鸡排的做法图解 然后在连接处反方向再片回去,切断,...
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1、做法一:准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法:先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒...
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香煎欧芹黄油鸡排的做法 将鸡胸肉平铺,洒上少许盐、黑胡椒,另一只平盘里撒上面粉 将鸡胸肉撒有黑胡椒的一面朝下,平铺在撒有面粉的盘中 在鸡胸肉表面再洒少许盐...
1、食材:鸡胸肉半斤,葱姜、玉米芡、鸡蛋、面包糠各适量。2、将鸡胸肉切成片,放到盆里加料酒、葱姜、盐腌制20分钟。3、玉米芡和鸡蛋挂糊上浆,糊和鸡片拌均匀,...
做法: a. 将鸡肉切成薄片,用肉锤轻轻敲打至均匀厚度。 b. 用盐、黑胡椒粉、大蒜粉和生抽腌制鸡肉30分钟。 c. 打散鸡蛋,准备面粉和面包糠。 d. 将鸡肉先后裹上面...
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