4、放入冰箱,放置60-90分钟。每隔15-20分钟,取出来搅拌一次。5、混合液会逐渐变浓变厚,到时间后取出,用手动打蛋...
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5.放置冷却牛乳比较干,所以需要加入一点矿泉水或者冷开水或者牛奶,不然弄出来的奶油太干了。然后加入一点绵砂糖或...
1、在大盆中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分;2、开中小火(不超过65摄氏度),加热搅...
淡奶油的做法:备用食材:冷水60毫升,全脂牛奶250毫升,吉利丁片10克,糖粉32.5克,香草精7.5毫升;制作过程:第一步,首先将所有的食材准备到位,并且称好重量,...
自制奶油 材料 4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋 做法 1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是...
步骤:1、首先将吉利丁片用冷水泡软,之后要尽力攥干水分,再放到小锅里隔热水融化。2、融化好的吉利丁倒入牛奶中。3、接着将糖粉放入牛奶中,用打蛋器拌匀,放入...
自制奶油 材料:蛋清 60g、水 40g、糖130g。1. 首先把130g糖加入40g水中煮到117℃至120℃之间。2. 在煮糖水的过程中...
奶油蛋糕做法一,材料 鸡蛋(4个)、低筋面粉(80克)、淡奶油(100克)、草莓(4个)、色拉油(50克)、白砂糖(50克)、绵白糖(10克)、水(50克)、白糖(10克...
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